Włoscy piekarze protestują przeciwko decyzji ministerstwa finansów, które pozwoliło rolnikom na produkcję i sprzedaż chleba. Twierdzą, że będzie to forma nieuczciwej konkurencji.
Prezes federacji włoskich piekarzy (FIPPA) Luca Vecchiato oświadczył: Nie mamy nic przeciwko temu, aby rolnicy weszli do naszej branży, ale tylko na równych warunkach i takich samych zasadach.
Przedstawiciel piekarzy wskazuje na rolnicze uprawnienia: Z dnia na dzień znajdujemy się w sytuacji, w której musimy konkurować z kategorią mającą przywileje podatkowe, która płaci trzy razy mniej fiskusowi niż my. (…) To raj podatkowy w porównaniu z piekarzami, których podatki sięgają około 52%.
Farmerzy argumentują, że wypieki, które będą sprzedawać, wyprodukują z krajowej mąki. Jednocześnie zarzucają piekarzom, że na swoim pieczywie nie umieszczają informacji o tym, skąd pochodzi mąka. Zdaniem rolników, postanowienie resortu finansów doprowadzi do ożywienia produkcji chleba, którego sprzedaż we Włoszech ciągle spada.
